Hány liter kőolajat eszünk?

Hány liter kőolajat eszünk?

Amíg egy szem kivi Új-Zélandról Nagy-Britanniába repül, saját tömege ötszörösének megfelelő, üvegházhatást okozó gáz kerül a légkörbe. Belegondoltunk-e már, hány kilométernyi üzemanyagot eszünk egy nap, ha banán, citrom, kakaó és egyéb export élelmiszerek kerülnek az asztalunkra? Felmérések szerint a legtöbb üvegházhatású gáz a vörös hús, illetve a tejtermékek előállítása és szállítása során keletkezik.

Megszólalók: Náray-Szabó Gábor, NFFT; Antal Emese, szakértő, Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége; Csomor Csilla