Orrfújás, köhögés, viszketés, tüsszögés – ezekkel a tünetekkel nap mint nap találkozunk környezetünkben, olyankor is, amikor nincs vírus- vagy járványidőszak. Magyarországon az elmúlt tíz év alatt megduplázódott az allergiások száma. A magyar lakosság mintegy negyedénél mutatható ki valamilyen túlérzékenységi tünet. A szakemberek szerint ha ez a tendencia folytatódik arányuk egy-két évtizeden belül elérheti az ötven százalékot. Éppen ezért a betegség kialakulása, kezelésének és megelőzésének módozatai az orvostudomány legintenzívebben kutatott területeihez tartozik. Az allergia ugyanis sokakat érint: az iparilag fejlett országok lakosságának 20-25 százaléka szenved valamelyik fajtájától.
Az allergének a légutakon át jutnak legkönnyebben az emberi testbe. Naponta körülbelül 10-15 köbméternyi levegőt szívunk be, ezáltal parányok milliói kerülnek szervezetünkbe, köztük természetesen a növények virágporszemcséi is, amelyek a legtöbb allergiás megbetegedést okozzák. De vajon mi befolyásolja, hogy kialakul-e nálunk valamilyen allergia?